Photos Abderrahim Annag
Conçu par l’architecte Fabrice Maurel, cet établissement emblématique fusionne avec grâce l’Art déco à des touches contemporaines, offrant une expérience sensorielle inédite. Les portes en fer forgé, vestiges d’une époque révolue, s’ouvrent sur un monde de douceur.
La terrasse invite à la détente sous des arches roses et un sol en damier noir et blanc, où la nature s’épanouit en silence.
Les arches et les escaliers, témoins silencieux du temps passé, mènent les convives vers un premier étage où le bar, habillé de moucharabiehs sur mesure et de luminaires aux courbes géométriques. Chaque détail, des sols aux murs restaurés, raconte une histoire de grandeur et de modernité dans cette ancienne maison datant du siècle dernier.
Au rez-de-chaussée, la terrasse invite à la détente sous des arches roses et un sol en damier noir et blanc, où la nature s’épanouit en silence. « Transformer cet espace tout en préservant son âme a été un défi passionnant », confie Fabrice Maurel. « Nous avons insufflé des couleurs audacieuses et des motifs graphiques pour une ambiance vibrante, tout en honorant l’essence de l’Art Déco. » Bulles Restaurant ne se contente pas d’attirer par son esthétique : il envoûte par sa cuisine délicieuse. Le caviar se marie à des huîtres aux parfums de yuzu et de sauce barbecue, dans une danse de saveurs et de textures.
Papiers peints graphiques modernes et élégants. Bar aux accents art déco, réalisé sur mesure. Au deuxième étage, l’intimité est de mise dans la salle privée.
Chaque plat devient une expérience gastronomique, exécutée avec précision et passion. Au-delà d’un simple lieu de restauration, Bulles Restaurant est une promesse de luxe et de raffinement, où chaque visite est une expérience mémorable. Que ce soit pour un dîner romantique, une soirée entre amis ou une célébration, ce sanctuaire de l’élégance marocaine saura charmer vos sens.
