Ci-dessus: XO Food Philosophy
Xo Food Philosophy : le nouveau repaire des épicuriens
Ce nouveau spot de Gauthier s’est métamorphosé en un lieu vibrant où les beats du DJ se mêlent au tintement des verres. Les canapés en velours cognac et les lumières travaillées créent une atmosphère intime, idéale tant pour les déjeuners d’affaires que pour les dîners festifs. La cuisine, internationale et créative, propose des plats signatures comme un carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan ou un risotto truffé aux champignons de saison. Le soir, l’ambiance monte d’un cran entre cocktails élaborés et musique live.
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XO Food Philosophy : Angle place Chaouia & rue Manfalouti, Gauthier.
Xing Xing : l’Asie secrète de Gauthier
Derrière une façade discrète se cache l’un des lieux les plus originaux de Casablanca. Xing Xing mise sur une ambiance feutrée avec ses lanternes tamisées et ses fauteuils en velours rouge profond. Le menu fusion marie saveurs asiatiques et techniques modernes, pendant que le live band enrichit l’expérience de notes jazz et soul. Un véritable voyage sensoriel au cœur de Gauthier.
38 Rue Badr Assayab, quartier Gauthier. Casablanca.
Portraits asiatiques au coeur du Xing Xing
Le 7ème ciel : la table qui domine le quartier CIL
Ce rooftop réinvente l’expérience gastronomique en hauteur. La cheminée dorée à la feuille d’or devient point focal d’un espace qui mélange élégance française et confort moderne. Le menu met à l’honneur une cuisine française contemporaine – les coquillettes à la truffe et au jambon côtoient une carte de cocktails minutieusement sélectionnée. Les différents espaces aménagés par l’architecte d’intérieur Fabrice Maurel permettent de passer du bar à la terrasse et aux tables à manger sans perdre en intimité.
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6ème Etg, imm Harmony business, Rue de Larache. Quartier CIL.
