Toute nouvelle adresse gastronomique à Casablanca, la Table III du chef Faycal Bettioui promet une expérience sensorielle de haute volée. Fortement inspiré par la nature et ses paysages, l’architecte Ali Lahlou a conçu ce lieu grâce à quatre matériaux principaux se complétant en toute harmonie afin de créer une atmosphère unique et immersive.
Crédit photo: Omar Tajmouati
Des matériaux bruts et naturels
L’ambiance du restaurant se veut sombre et mystérieuse. Les murs sont habillés de béton concassé noir. L’effet est brut et le design contemporain. La couleur noire est réchauffée par l’usage du bois décliné en lattes au niveau du plafond créant des vagues ondulantes. La fluidité des formes organiques apportent une sensation de chaleur tout en rappelant la terre. Quant au plafond, il reflète l’harmonie des lieux grâce à un miroir évoquant le calme, les reflets de l’eau. Les éléments de la nature sont extrêmement bien représentés dans cette scénographie élégante et intemporelle soulignée par le silver travertin ajouté en petites touches dans le restaurant.
Le brutalisme à l’honneur
Crédit photo: Omar Tajmouati
L’architecte Ali Lahlou, continue de rendre hommage au courant brutaliste avec cette nouvelle adresse où l’on retrouve une certaine « harmonie organique ». Ici, l’expérience sensorielle est unique.
Crédit photo: Omar Tajmouati
Une étoile Michelin à Casablanca
Le chef et propriétaire du restaurant n’est autre que Faycal Bettioui. Après avoir fait ses armes à New York et Miami aux États-Unis, le chef s’est installé en Allemagne et a relevé le pari d’ouvrir Krone, un restaurant gastronomique dans la petite ville de Nepotz.
Étoilé Michelin grâce à la qualité du service, des produits et de la cuisine, Faycal Bettioui a décidé de retrouver sa ville natale, Casablanca. Il a décidé de partager avec les Marocains sa passion de la cuisine. Table III est ainsi né et présage de beaux jours à venir pour les fins gourmets du Royaume.
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Table III
Adresse: 4 Av. de la Côte d’Emeraude, Ain Diab. Casablanca
Tél.: 06 68 84 60 84
