Photos Palais Zaitunay
Le Palais Zaitunay n’est ni un hôtel au sens classique, ni une villa privée. Ce domaine d’un hectare (6000 m² de jardins paysagers, 2500 m² de bâti, quatorze chambres et suites) a été pensé pour réapprendre la lenteur.
Une des deux piscines, entourée d’oliviers et de palmiers.
Le projet est né de la vision de Saad Fayad, entrepreneur franco-libanais issu d’une famille dans les domaines de l’hôtellerie et de l’immobilier.
Nourri par ses voyages, il s’est forgé une conception exigeante de l’hospitalité : un luxe discret, sincère, où chaque détail compte. « La maison que l’on aimerait retrouver à chacun de ses voyages », résume-t-il.
Le nom du lieu porte d’ailleurs cette filiation : Zaitunay signifie « olivier » en libanais, l’arbre de la paix et de la transmission, choisi comme emblème entre les racines du fondateur et les nombreux oliviers qui entourent le terrain.
Ouvertures
Un tapis réalisé sur-mesure par Alexandre Ligios accompagne les convives dès l’entrée.
L’architecture porte la signature de Imaad Rahmouni, formé à Alger puis à Paris-Belleville, et passé par l’agence de Philippe Starck avant de fonder la sienne en 1999. On lui doit déjà, à Marrakech, le Palais Namaskar ou le Park Hyatt.
Pour le Palais Zaitunay, il a repensé la maison en l’ouvrant : larges baies vitrées, perspectives traversantes, volumes qui invitent le jardin jusque dans les salons. Un seul objectif : que le dedans et le dehors ne fassent plus qu’un.
L’aménagement du lobby a été confié au designer Alexandre Ligios.
Les espaces communs, eux, portent la griffe d’Alexandre Ligios, designer dont le mobilier aux courbes enveloppantes habille aussi bien le lobby que le restaurant SUMAC.
Le restaurant SUMAC : une cuisine solaire privilégiant circuits courts et produits de saison.
Les chambres et suites ont été confiées à l’architecte d’intérieur Ghizlane El Garrab, avec une consigne unique : que chaque chambre soit un refuge.
Le résultat tient dans un vocabulaire de matières naturelles où l’artisanat marocain se réinterprète avec retenue.
Une des 14 suites et chambres du Palais Zaitunay.
Le Palais Zaitunay peut également être privatisé dans son intégralité, offrant à ses hôtes une liberté totale sur les horaires, la musique, la scénographie.
Résidence exclusive pour un mariage ou une retraite, écrin pour un dîner de gala, ou format hybride mêlant séminaire de jour et soirée événementielle : jusqu’à 250 personnes peuvent profiter des jardins, des deux piscines à débordement, du rooftop face à la Palmeraie et de la salle de projection, et jusqu’à 36 personnes peuvent dormir sur place.
Palais Zaitunay Hôtel & Spa, La Palmeraie, Marrakech.
www.palaiszaitunaymarrakech.com
