Menu signature aux produits locaux
Savourez un menu centré sur les produits d’exception de la région. Au programme : homard bleu de Oualidia, M’hamssa cuisinée en tajine avec petites pêches des côtes de Casablanca en charmoula verte, et Méchoui de veau royal.
Cette cuisine revisite les recettes traditionnelles marocaines avec une approche contemporaine, de la côte atlantique aux montagnes de l’Atlas.
Vue panoramique au 23ème étage
Profitez d’une vue epoustouflante sur la ville blanche, la Mosquée Hassan II et l’océan Atlantique. Le restaurant, situé au dernier étage du Royal Mansour Casablanca, offre un panorama unique à 360 degrés la métropole économique.
Animation musicale andalouse
Laissez-vous porter par un trio andalou qui accompagne le dîner avec des mélodies traditionnelles. Une animation musicale exclusive pour une soirée alliant gastronomie et patrimoine culturel marocain.
Chef Karim Ben Baba
