Nono Sea Taste : entre ciel et mer

Face à la baie de Tanger, Nono Sea Taste conjugue architecture épurée, matériaux nobles et cuisine méditerranéenne.

Installés face aux baies vitrées, les convives profitent d’un panorama exceptionnel sur la mer et l’horizon.

 Crédit photo: Cécile Tréal

Perché sur les hauteurs de la côte, ce restaurant s’impose comme une parenthèse de sérénité où la construction minimaliste dialogue avec les éléments naturels. Ce lieu conçu par l’architecte Yachar Bouhaya capture l’immensité du ciel, la profondeur de la mer et l’art culinaire méditerranéen.

Les miroirs soleil ponctuent harmonieusement l’alliance entre le chêne chaleureux et le béton ciré.

 
 

L’espace séduit par son esthétique assumée: béton ciré et micro ciment au sol subliment la chaleur du mobilier en bois naturel. L’omniprésence du chêne et de l’acacia – parements muraux, comptoir du bar, escalier et mobilier – confèrent une authenticité chaleureuse à l’ensemble. Cette harmonie se complète par le granit noir et le zellige traditionnel, tandis que les touches de lin et les voilages apportent cette douceur tactile qui tempère la minéralité des surfaces.

Les éléments suspendus en macramé naturel et la fresque aux motifs marins créent une ambiance décontractée sur la mezzanine à l’étage du restaurant.

 
Cette sobriété assumée laisse la part belle au spectacle naturel. Les grandes ouvertures cadrent l’horizon et invitent à la contemplation de ce paysage changeant au fil de la journée. Les volumes, quant à eux, épousent la topographie des collines tangéroises, donnant l’impression d’une construction en parfaite symbiose avec le paysage. La proposition culinaire, résolument méditerranéenne et raffinée, puise ses inspirations dans cette tradition ancestrale tout en y apportant une créativité contemporaine. Les plats rappellent un terroir ensoleillé, travaillé avec respect et inventivité. Nono Sea Taste s’adresse à tous ceux qui cherchent une expérience, une émotion, un moment de grâce suspendu entre ciel et mer. Un voyage immobile qui se déploie au rythme du souffle méditerranéen.

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Un valet en bronze dessiné par Isabelle Stanislas et fabriqué par les Ateliers Bataillard, une ferronnerie d’art centenaire. Le long du mur, une série de photos de voyage de son ami Jérôme Petit.